{"id":46321,"date":"2016-12-02T16:32:54","date_gmt":"2016-12-02T18:32:54","guid":{"rendered":"https:\/\/wikihaus.com.br\/2020\/?p=46321"},"modified":"2016-12-02T16:32:54","modified_gmt":"2016-12-02T18:32:54","slug":"quer-provar-as-melhores-cervejas-do-mundo-va-para-belgica-para-os-estados-unidos-ou-porto-alegre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wikihaus.com.br\/quer-provar-as-melhores-cervejas-do-mundo-va-para-belgica-para-os-estados-unidos-ou-porto-alegre\/","title":{"rendered":"Quer provar as melhores cervejas do mundo? V\u00e1 para a B\u00e9lgica, Estados Unidos ou Porto Alegre"},"content":{"rendered":"

Se voc\u00ea continuaria a resposta do t\u00edtulo com mais um pa\u00eds muito distante daqui ou com o nome de algum pub europeu, continue lendo este texto.<\/p>\n

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\"cervejaria-porto-alegre-2\"<\/p>\n

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N\u00e3o vamos nos alongar muito. A real \u00e9 que estivemos num pub com 40 torneiras de produ\u00e7\u00e3o local e te explicamos porque Porto Alegre se tornou um ponto tur\u00edstico da rota cervejeira, com cervejas que est\u00e3o entre as melhores do mundo.<\/p>\n

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Isso \u00e9 porque a cidade, nos \u00faltimos dez anos, vem se destacando na produ\u00e7\u00e3o de cervejas especiais. Ou seja, produ\u00e7\u00f5es em pequena escala que primam pela qualidade, atrav\u00e9s da sele\u00e7\u00e3o dos insumos, do cuidado com os processos de fabrica\u00e7\u00e3o e da busca pelas cores, texturas e sabores que agradam consumidores cada vez mais exigentes.<\/p>\n

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\"weiss\"<\/p>\n

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Weiss British Pub<\/h2>\n

O Weiss British Pub<\/b> <\/a>(o bar com o segundo maior n\u00famero de torneiras do Brasil) explora exclusivamente a produ\u00e7\u00e3o local, como uma maneira de se destacar entre a concorr\u00eancia e de se tornar mais fiel \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o dos verdadeiros pubs europeus: o de ter muitas op\u00e7\u00f5es de cervejas, sendo todas de regi\u00f5es muito pr\u00f3ximas.<\/p>\n

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Fomos at\u00e9 l\u00e1 falar com o propriet\u00e1rio Gerson Weissheimer sobre a qualidade dessa produ\u00e7\u00e3o local. <\/p>\n

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\u201cSe pensarmos na Europa de trinta anos atr\u00e1s, se encontrava cervejas maravilhosas no centro da cidade. Agora, s\u00f3 se encontra as produzidas por grandes corpora\u00e7\u00f5es. As especiais est\u00e3o nos sub\u00farbios, n\u00e3o mais nas zonas principais. E \u00e9 por isso que n\u00f3s optamos por cervejas ga\u00fachas, que ainda s\u00e3o de produtores pequenos que primam pela arte, pela honestidade, n\u00e3o economizam nos ingredientes e n\u00e3o padronizam a cerveja pela falta de alguma mat\u00e9ria prima. <\/span><\/i>As cervejas daqui est\u00e3o entre as melhores, podendo ser comparadas com as produzidas nos Estados Unidas e na B\u00e9lgica, que s\u00e3o as melhores do mundo<\/i><\/b>.\u201d<\/span><\/i><\/p>\n

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\"weisspub\"<\/p>\n

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Essa tend\u00eancia de servir para os clientes o que \u00e9 produzido \u201c<\/span>pertinho<\/i>\u201d tamb\u00e9m \u00e9 um fator chave para o sabor da bebida.<\/span><\/p>\n

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E uma pr\u00e1tica enraizada nos tradicionais pubs europeus. <\/span>\u201cO alem\u00e3o sabe que cerveja boa \u00e9 aquela consumida o mais perto da f\u00e1brica poss\u00edvel\u201d<\/i>, ele nos contou, se referindo a poss\u00edvel perda de qualidade no transporte. A cerveja em barril \u00e9 uma bebida viva e, portanto, est\u00e1 suscet\u00edvel a influ\u00eancias do manejo, como o risco de ficar em uma temperatura inadequada, por exemplo.<\/p>\n

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\"img_0266\"<\/p>\n

O <\/span>British<\/b><\/a> fica em pleno 4\u00ba Distrito, em meio a cervejarias premiadas do pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

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Por isso, se voc\u00ea quiser provar as melhores cervejas do mundo, n\u00e3o precisa ir muito longe. Grande parte delas, voc\u00ea pode experimentar no <\/span>Weiss Pub<\/b><\/a>. Algumas dessas cervejas s\u00e3o:<\/span><\/p>\n

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